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LC/MS 及HPLC 法阐发大麦中的赭曲霉毒素A
点击次数：4370 宣布时候：2018/6/15
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LC/MS 及HPLC 法阐发大麦中的赭曲霉毒素A

   赭曲霉毒素A 是A.ochraceus 等真菌发生的一种霉菌毒素，在谷物、咖啡和啤酒等中常见，
具备肝脏毒性和肾脏毒性。今朝，日本国际暂未设定检测限，不过外洋设定了5 μg/kg（麦类、
CODEX）和2～10 μg/kg（麦类、EU）。中国在《GB 5009.96-2016 食物宁静国度规范食物中赭
曲霉毒素A 的测定(ding)》中(z♒hong)划(hua)定(ding)小麦(mai)和大麦(mai)的检出限为1μg/kg。

    日本厚生休息省布告的赭曲霉毒素A检测法，是利用免疫亲和色谱柱停止前处置后再接纳LC/MS
法(fa)和HPLC 法(fa)♈停止(zhi)阐发(fa)。本(ben)报告先💯容了参照上述(shu)检测法(fa)对大麦样(yang)品中的赭曲霉毒(du)素(su)A 停止(zhi)阐发(fa)的实例(li)。